描述蛋白质生物学价值错误的是（ ）。A.反映蛋白质经消化吸收后被机体利用的程度B.蛋白质中必需氨基酸的含量高，生物价值高C.蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物价愈高。D.消化吸收后的蛋白质均可

ATP中含有的矿物质元素为( )。A.磷B.硫C.碘D.锌

免疫防御功能是指( )A.消除自身衰老的死亡细胞B.消灭外来病原微生物C.消除体内突变的肿瘤细胞D.消灭外来有抗原性的物质E.消灭毒素

我国于1983年停止生产、1984年停止使用()等农药。A.六六六和DDTB.有机磷C.拟除虫菊酯D.氨基甲酸酯类

( )滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

牛肾和猪肾（ ）含量最高，是其他一般食品的数十倍。A．铬B．锌C．硒D．磷

一个完善的营养教育项目应该包括（ ）。

经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其原因是( )。A、可以使含水量提高从而增重B、让肉质更好C、增加营养D、防腐，使卖相更好看

小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（ ）。

数据完整性控制的作用是（ ）。

暗适应时间延长是由于缺乏（ ）。A.维生素CB.维生素B1C.维生素PPD.维生素A

儿童不宜经常食用以下哪种食品( )A、五谷杂粮B、坚果类的零食C、各种保健品

（ ）是世界各国调整膳食结构的参考。

运用关键绩效指标法时，建立关键绩效指标体系应遵循的原则是（ ）。A．目标导向B．注重工作质量C．可操作性D．指标的稳定性E．多采用定性指标

咨询工作规范是指咨询人员()A、应掌握的咨询工作技巧B、应具备的咨询工作经验C、职业道德规范D、必须遵守的行为准则E、咨询工作程序

在企业生产运营管理中，经常会碰到订单“撞车”的现象，或碰到非正常状态需要权变的事情。如今天包装组在完成昨天的订单，但由于天气原因，瓶身不太干，在粘贴标签时费工(边擦边贴速度要慢)、费料(本可以用固体胶要

企业在设立组织结构时，应该正确划分业务部门和参谋部门的责任。以下事项中，属于参谋部门责任的是（ ）。

SWOT分析矩阵是管理咨询人员对企业进行综合分析和战略匹配分析时常用的一种工具和方法，以下选项中对SWOT分析矩阵描述正确的是（ ）。A．主要关注多元化企业的业务组合问题，它的特殊结构使多个业务的战略置

某汽车零配厂采用直线职能制的组织结构，共有管理人员40人，其中厂长l人、职能部门经理2人、厂长助理l人、职员l3人、车间主任3人、班长8人、组长l2人，管理岗位不设副职，厂长的管理幅度为（ ）人。A．3

设期货买权的履约价格为K，其标的期货价格为F，若F＜K，则其内涵价值等于( )。A．K-FB．0C．F-KD．X