题目内容：
描述蛋白质生物学价值错误的是（ ）。
A.反映蛋白质经消化吸收后被机体利用的程度
B.蛋白质中必需氨基酸的含量高，生物价值高
C.蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物价愈高。
D.消化吸收后的蛋白质均可被机体储留及利用
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：描述蛋白质生物学价值错误的是( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
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大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物，是由于大豆中富含( )A.饱和脂肪酸B.脂肪氧化酶C.不饱和脂肪酸D.蛋白酶
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