题目内容：
储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。 A．蛋白质真消化率
B．蛋白质表观消化率
C．蛋白质功效比值
D．蛋白质生物价
参考答案：
答案解析：
单选题：储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：单选题
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储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。 A．蛋白质真消化率
B．蛋白质表观消化率
C．蛋白质功效比值
D．蛋白质生物价
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B．蛋白质表观消化率
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为了充分发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应该遵循哪些原则?
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妊娠早期基础代谢率略有下降，中晚期逐渐升高。（ ）
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以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（ ）。
以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（ ）。 A．UL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量，包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和 B．这个量对一般
以下引起新生儿低出生体重的因素不包括（ ）。
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