题目内容：
为了充分发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应该遵循哪些原则? 参考答案：
答案解析：
简答题：为了充分发挥蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应该遵循哪些原则?
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：简答题
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妊娠早期基础代谢率略有下降，中晚期逐渐升高。（ ）
妊娠早期基础代谢率略有下降，中晚期逐渐升高。（ ）
以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（ ）。
以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（ ）。 A．UL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量，包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和 B．这个量对一般
以下引起新生儿低出生体重的因素不包括（ ）。
以下引起新生儿低出生体重的因素不包括（ ）。 A．孕前母体体重和身高不够 B．孕期体重增重不够 C．孕期贫血 D．母体孕期蛋白质一能量营养过剩
碘的主要排泄途径是（ ）。
碘的主要排泄途径是（ ）。 A．皮肤 B．肾脏 C．粪便 D．汗液
对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为（ ）。
对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为（ ）。 A．硬脂酸和花生四烯酸 B．花生四烯酸和软脂酸 C．二十二碳六烯酸和软脂酸 D．花生四烯酸和二十二碳六烯酸