对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为(  )。

对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为(  )。 A.硬脂酸和花生四烯酸 B.花生四烯酸和软脂酸 C.二十二碳六烯酸和软脂酸 D.花生四烯酸和二十二碳六烯酸

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申报新的食品强化剂应依据现行的(  )进行。

申报新的食品强化剂应依据现行的(  )进行。 A.《食品添加剂卫生管理办法》 B.食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表 C.食品添加剂使用标准 D.营养强化剂

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某青春期女孩,自述心慌、气短、头晕、眼花,医院确诊为缺铁性贫血,对改善其症状最好的食品为(  )。

某青春期女孩,自述心慌、气短、头晕、眼花,医院确诊为缺铁性贫血,对改善其症状最好的食品为(  )。 A.动物肝脏 B.蔬菜 C.水果 D.谷类

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老年人蛋白质提供的热量占总热量(  ),且应注意优质蛋白质的摄人。

老年人蛋白质提供的热量占总热量(  ),且应注意优质蛋白质的摄人。 A.10%~12% B.12%~14% C.14%~15% D.15%~16%

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大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但(  )难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后补充和多晒太阳。

大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但(  )难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后补充和多晒太阳。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.

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