题目内容：
食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。( )
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
判断题：食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。( )
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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饮水时，应注意遵循少次多量的原则。( )
饮水时，应注意遵循少次多量的原则。( )
食物中毒在人与人之间会直接传染。( )
食物中毒在人与人之间会直接传染。( )
关于砷的毒性，说法正确的有( )。
关于砷的毒性，说法正确的有( )。A．三价砷毒性大于五价砷 B．五价砷毒性大于三价砷 C．无机砷毒性大于有机砷 D．有机砷毒性大于无机砷 E．急性砷中毒主要是
食品的铅污染主要来源于( )。
食品的铅污染主要来源于( )。A．含铅农药 B．食品容器 C．工业三废和汽油燃烧 D．食品包装材料 E．含铅食品添加剂或加工助剂
下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是( )。
下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是( )。A．食品冷藏应注意“急冻缓化” B．盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上 C．吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏