食物中毒在人与人之间会直接传染。(  )

食物中毒在人与人之间会直接传染。(  )

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关于砷的毒性,说法正确的有(  )。

关于砷的毒性,说法正确的有(  )。A.三价砷毒性大于五价砷 B.五价砷毒性大于三价砷 C.无机砷毒性大于有机砷 D.有机砷毒性大于无机砷 E.急性砷中毒主要是

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食品的铅污染主要来源于(  )。

食品的铅污染主要来源于(  )。A.含铅农药 B.食品容器 C.工业三废和汽油燃烧 D.食品包装材料 E.含铅食品添加剂或加工助剂

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下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是(  )。

下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是(  )。A.食品冷藏应注意“急冻缓化” B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上 C.吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏

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较高强度活动相当于能量消耗为(  )kcal/kg体重/min。

较高强度活动相当于能量消耗为(  )kcal/kg体重/min。A.0.06 B.0.03 C.0.02 D.0.01

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