题目内容：
在生长发育阶段，（ ）是反应蛋白质和能量营养状况的重要指标。
A.体重
B.身高
C.胸围
D.头围
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：在生长发育阶段,( )是反应蛋白质和能量营养状况的重要指标。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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身高测量时,测量者应站在被测者( )。
身高测量时，测量者应站在被测者（ ）。A.左侧B.右侧C.任意处D.近处
下列菌藻类食物中,胡萝卜素含量最高的是( )。
下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。A.紫菜（干）B.金针菇C.银耳D.海带
( )是反应机体营养状况的敏感指标。
（ ）是反应机体营养状况的敏感指标。A.体格大小和生长速度B.腰围和臀围C.皮褶厚度和胸围D.上臂围和体重
脂肪酸是构成( )的基本单位。
脂肪酸是构成（ ）的基本单位。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.甘油三酯D.磷脂
动物油脂在0℃时间保存( )个月。
动物油脂在0℃时间保存（ ）个月。A.1B.2C.3D.6