题目内容：
（ ）是反应机体营养状况的敏感指标。
A.体格大小和生长速度
B.腰围和臀围
C.皮褶厚度和胸围
D.上臂围和体重
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：( )是反应机体营养状况的敏感指标。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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脂肪酸是构成( )的基本单位。
脂肪酸是构成（ ）的基本单位。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.甘油三酯D.磷脂
动物油脂在0℃时间保存( )个月。
动物油脂在0℃时间保存（ ）个月。A.1B.2C.3D.6
可清除体内自由基的营养素是( )。
可清除体内自由基的营养素是（ ）。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
膳食纤维的主要特征包括( )。
膳食纤维的主要特征包括（ ）。A.氧化作用B.还原作用C.吸水作用D.润滑作用
粟子、莲子属于油脂类坚果。( )
粟子、莲子属于油脂类坚果。（ ）此题为判断题(对，错)。