题目内容：
膳食纤维的主要特征包括（ ）。
A.氧化作用
B.还原作用
C.吸水作用
D.润滑作用
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：膳食纤维的主要特征包括( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
粟子、莲子属于油脂类坚果。( )
粟子、莲子属于油脂类坚果。（ ）此题为判断题(对，错)。
下列叶菜中,维生素C含量最高的是( )。
下列叶菜中，维生素C含量最高的是（ ）。A.芥蓝B.大白菜C.芹菜D.韭菜
在( )中食物被分为21类。
在（ ）中食物被分为21类。A.营养成分表B.食物成分表C.食物氨基酸含量表D.脂肪酸含量表
母体摄人充足的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。( )
母体摄人充足的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。（ ）此题为判断题(对，错)。
食物营养素含量都以( )g可使用部分来表达。
食物营养素含量都以（ ）g可使用部分来表达。A.10B.50C.100D.200