题目内容：
食物载体的选择标准有哪些请列举几种常见的强化食品。
答案解析：
选择题：食物载体的选择标准有哪些请列举几种常见的强化食品。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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简述乳铁蛋白的活性作用。
简述乳铁蛋白的活性作用。
由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（ ）
由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（ ）
调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。（ ）
调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。（ ）
下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸(也称n－3多不饱和脂肪酸)含量高的是（ ）。
下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸(也称n－3多不饱和脂肪酸)含量高的是（ ）。
（ ）是人体能量的主要食物来源。
（ ）是人体能量的主要食物来源。