题目内容：
水俣病是由于长期摄入被( )污染的食物引起的中毒。
A．甲基汞 B．砷
C．铅
D．金属汞
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
单选题：水俣病是由于长期摄入被( )污染的食物引起的中毒。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．砷
C．铅
D．金属汞
B．砷
C．铅
D．金属汞
下列环境因素与食品腐败变质无关的是( )。
下列环境因素与食品腐败变质无关的是( )。A．红外线 B．氧气 C．温度 D．湿度
某远航客轮在海上遇到风暴，没有按期返航。由于所带的蔬菜、水果已经全部食用究，完全靠罐头食品维持日常饮食近4个月，结果成年
某远航客轮在海上遇到风暴，没有按期返航。由于所带的蔬菜、水果已经全部食用究，完全靠罐头食品维持日常饮食近4个月，结果成年人大多出现面色苍白，倦怠无力、食欲减退等
肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨( )处。
肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨( )处。A．下角下方1 cm B．下角下方2 cm C．上角下方1cm D．上角下方2 cm
婴幼儿胸围测量软尺零点应固定在被测婴幼儿( )。
婴幼儿胸围测量软尺零点应固定在被测婴幼儿( )。A．后背两肩胛下角下缘 B．胸前右侧乳头下缘 C．后背两肩胛下角上缘 D．胸前左侧乳头下缘
上臂围和皮褶厚度测量。
上臂围和皮褶厚度测量。