()文化分布在泰山周围,后来发展为山东龙山文化。A.大汶口B.北辛C.磁山D.陕西半坡

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一次把开沟、下种、覆盖全部完成的生产工具最早发明于()A.汉B.唐C.宋D.明

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周朝和商朝的替代标准着周人告别了部落的生活方式。A.正确B.错误

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葱中含有二丙硫醚,在烹调加热后还原生成丙硫醇。A.正确B.错误

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脂肪在烹调加热过程中发生的系列变化对菜点()特色有影响。A.口味B.质感C.风味D.味感

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