题目内容：
论述肉在干制过程中法上哪些物理方面的变化？
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
问答题,论述题：论述肉在干制过程中法上哪些物理方面的变化？
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：问答题,论述题
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在美术史上，“爱琴文化”又称为（）文化。
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修拉以《（）》和《（）》两幅作品完成了点彩派艺术的创立阶段。
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罗塞蒂的后期创作属于什么流派（）A．古典主义B．象征主义C．现实主义D．表现主义
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管理者在管理过程中承担的职能是（）A．计划B．预测C．组织D．控制E．指导与领导
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负荷计算常用的方法有（）A．需要系数法B．利用系数法C．单位指标法
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