多选：账户收支银企通的功能与特色有：（）A．以中国银行为纽带，为交易双方建立信用渠道B．根据双方委托，代监控交易资金，保证双方利益C．协助双方，促

某工业企业M型号产品生产过程中发生不可修复废品一批，该批废品的成本构成为：直接材料3．5万元，直接人工4万元，制造费用2万元，应收过失人赔偿款1万元。同时，N型号产品入库后发现可修复废品一批，生产成本14万元，返修过程中发生材料费1万元、人工费用2万元、制造费用3万元，废品残料作价0．5万元已回收入库。假定不考虑其他因素，该批废品的净损失为（）万元。A．14B．15C．5.5D．8.5

下列关于团体用餐服务描述正确的是（）。A．团体用餐消费水平通常低于宴会B．团体用餐是以品尝美味佳肴为主要目的C．团体用餐在菜单制作上不必考虑花色品种的翻新D．团体用餐中对个别超出标准的客人不必单独收费

离子选择电极－流动注射法测定水中氯化物和硝酸盐氮的过程中，如遇气泡聚积在电极表面，应去除，否则影响测定。A．正确B．错误

在烧制肉类菜肴的过程中，一般采用待肉类原料基本成熟后，才加入适量的盐调理滋味，主要是为了防止蛋白质的（）。A．水解作用B．凝固作用C．氧化作用D．分散作用

在Word编辑状态，能设定文档行间距命令的是（）菜单。A．"文件"B．"窗口"C．"格式"D．"工具"