题目内容：
下列关于膳食史法说法不正确的是（ ）。
A.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高
B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
C.不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
D.可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低
参考答案：
答案解析：
选择题：下列关于膳食史法说法不正确的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物的蛋白质生物价，应在配餐中注意补充（ ）。
如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物的蛋白质生物价，应在配餐中注意补充（ ）。
关于膳食纤维的叙述错误的一条是（ ）。
关于膳食纤维的叙述错误的一条是（ ）。
对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80 g，其中来源于粮谷类的为42 g，动物性食物为30 g，豆类食物为6 g，其他食物来源为2 g，该学生膳食中
对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80 g，其中来源于粮谷类的为42 g，动物性食物为30 g，豆类食物为6 g，其他食物来源为2 g，该学生膳食中优质蛋白质的比例是（ ）。
静态状态相当于能量消耗为（ ）kcal/kg体重/min。
静态状态相当于能量消耗为（ ）kcal/kg体重/min。
培训应遵循的原则包括__________。
培训应遵循的原则包括__________。