题目内容：
含碘量丰富的食品包括（ ）。A.海带
B.深绿色蔬菜
C.紫菜
D.干贝
E.海鱼
参考答案：
答案解析：
选择题：含碘量丰富的食品包括（ ）。
- 题目分类：营养师
- 题目类型：选择题
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A.海带
B.深绿色蔬菜
C.紫菜
D.干贝
E.海鱼
A.海带
B.深绿色蔬菜
C.紫菜
D.干贝
E.海鱼
食品的腐败变质
食品的腐败变质
适用于淋巴结血流的显示方式
适用于淋巴结血流的显示方式A.速度一方差显示 B.结构成像 C.透明成像 D.能量显示 E.表面成像
膳食平衡宝塔进行膳食结构评价时需要注意的是（ ）。
膳食平衡宝塔进行膳食结构评价时需要注意的是（ ）。
A.食物的选择因人因地而异，特殊情况可以适当调整
B.奶制品和豆制品需要进行折算后才能相加
C.只要能满足平衡膳食宝塔的总量就可以，不必考虑三餐分配问题
D.每天必须严格遵守平衡膳食宝塔的数量和比例摄取食物
E.只要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例就可以
当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。（ ）
当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。（ ）
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（ ）。
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（ ）。
A.植酸
B.草酸
C.鞣酸
D.磷酸