选择题:下列消毒奶的理化指标正确的有( )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

下列消毒奶的理化指标正确的有( )。

A.脂肪≥3.1%

B.酸度≤18.0%

C.蛋白质≤2.9%

D.杂志度≤5mg/kg

E.非脂肪固体≥8.1%

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

进行食谱营养评价时,应参照食物成分表核算该食谱提供( ) 含量。

进行食谱营养评价时,应参照食物成分表核算该食谱提供( ) 含量。A.主食B.能量C.动物性食品D.各种营养素E.水

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当水温至( ) 以上时,淀粉的物理性能发生明显变化。

当水温至( ) 以上时,淀粉的物理性能发生明显变化。A.63℃B.73℃C.53℃D.43℃E.30℃

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目标客户群体可以细分为( )。

目标客户群体可以细分为( )。A.首要关注对象B.目标购买群体C.次要目标人群D.消费群体E.辐射人群

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孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物,尽量控制( )的食物。

孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物,尽量控制( )的食物。A.营养素密度高,单纯能量密度低B.营养素密度低,单纯能量密度低C.营养素密度高,单纯能量密度高D.营养素密度低,单纯能

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适宜油性皮肤选用的食物组有( )。

适宜油性皮肤选用的食物组有( )。A.胡萝卜、竹笋、大白菜B.花生、核桃、桂圆肉C.荔枝、核桃仁、奶酪D.莲藕、黄花菜、荸荠E.椰子、银鱼、鸡肉

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