题目内容：
进行食谱营养评价时，应参照食物成分表核算该食谱提供( ) 含量。
A.主食
B.能量
C.动物性食品
D.各种营养素
E.水
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：进行食谱营养评价时,应参照食物成分表核算该食谱提供( ) 含量。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
当水温至( ) 以上时,淀粉的物理性能发生明显变化。
当水温至( ) 以上时，淀粉的物理性能发生明显变化。A.63℃B.73℃C.53℃D.43℃E.30℃
目标客户群体可以细分为( )。
目标客户群体可以细分为（ ）。A.首要关注对象B.目标购买群体C.次要目标人群D.消费群体E.辐射人群
孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物,尽量控制( )的食物。
孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物，尽量控制（ ）的食物。A.营养素密度高，单纯能量密度低B.营养素密度低，单纯能量密度低C.营养素密度高，单纯能量密度高D.营养素密度低，单纯能
适宜油性皮肤选用的食物组有( )。
适宜油性皮肤选用的食物组有( )。A.胡萝卜、竹笋、大白菜B.花生、核桃、桂圆肉C.荔枝、核桃仁、奶酪D.莲藕、黄花菜、荸荠E.椰子、银鱼、鸡肉
细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。
细菌性食物中毒的流行病学特点是（ ）。A.一般病程短B.全年皆可发生，7～9月高发C.病死率高D.中毒食品以植物性食品为主