题目内容：
巴氏消毒牛奶指在60~80℃、数十分钟杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品。（ ）
此题为判断题(对，错)。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：巴氏消毒牛奶指在60~80℃、数十分钟杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品。( )
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。
中国食品标签营养素参考值的制定依据为（ ）。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）B.我国居民膳食营养素平均需要量（EAR）最高可耐受摄入量（UL）C.中国居民平衡膳食宝塔建议量
食品检验单中的营养素是指( )。
食品检验单中的营养素是指（ ）。A.从食物中摄取，对机体有益的成分B.从营养品中摄取，对机体有益的成分C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等五大类营养素D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生
关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是( )。
关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是（ ）。A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有42种B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度C.可作为食品营养标签上比较食品保存期的参考标准D
营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 ( )
营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 （ ）
一般来说,可根据市场调查的目的来确定兵体的信息资料范围。( )
一般来说，可根据市场调查的目的来确定兵体的信息资料范围。（ ）