题目内容：
关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是（ ）。
A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有42种
B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度
C.可作为食品营养标签上比较食品保存期的参考标准
D.由国家卫生部发布
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 ( )
营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 （ ）
一般来说,可根据市场调查的目的来确定兵体的信息资料范围。( )
一般来说，可根据市场调查的目的来确定兵体的信息资料范围。（ ）
食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”或食品中各氨基酸含量的总和来确定。(
食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”或食品中各氨基酸含量的总和来确定。（ ）
以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是( )。
以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是（ ）。
膳食中三大热能营养素的来源比例为( )较适宜。
膳食中三大热能营养素的来源比例为（ ）较适宜。