题目内容：
瓜类水果的周转期是（）
A.1-3天
B.5-7天
C.3-7天
D.5-10天
参考答案：
选择题：瓜类水果的周转期是（）
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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为保证冷冻肉的安全，一般要将温度降至-18℃以下。在此温度下，细菌、霉菌和酵母菌已全部死亡。
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