题目内容：
50g食物蛋白质中含氮量约( )。
A、6g
B、8g
C、16g
D、36g
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：50g食物蛋白质中含氮量约( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒。(判断对错)
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下列关于各种食物能量的说法,正确的是( )。
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判断:牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象,但是还没有过包装上标志的保质期,还是可以食用的。
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西式快餐最受欢迎,可以多吃。(判断题)
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鉴别鱼肉类食品蛋白质腐败变质的主要理化指标是( )。
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