题目内容：
下列关于各种食物能量的说法，正确的是（ ）。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：下列关于各种食物能量的说法,正确的是( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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判断:牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象,但是还没有过包装上标志的保质期,还是可以食用的。
判断：牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，但是还没有过包装上标志的保质期，还是可以食用的。( )
西式快餐最受欢迎,可以多吃。(判断题)
西式快餐最受欢迎，可以多吃。(判断题)
鉴别鱼肉类食品蛋白质腐败变质的主要理化指标是( )。
鉴别鱼肉类食品蛋白质腐败变质的主要理化指标是（ ）。
营养师在营养咨询活动中,不符合职业道德的行为是( )
营养师在营养咨询活动中，不符合职业道德的行为是( )A.不择手段,向对象推销自己的产品B.盲目迁就咨询对象的言行C.信口开河，乱下营养不良的结论D.严肃批评咨询对象的不科学饮食行为
煎、炸、炒的烹调方法对营养素的影响是()。
煎、炸、炒的烹调方法对营养素的影响是()。A.油脂热聚合物含量升高B.对所有营养素都有不同程度的破坏C.过氧化脂质含量升高D.蛋白质因高温而严重变性E.可能产生丙烯醛