选择题:当一个随机个体的摄入量达到EAR水平时,他缺乏该种营养素的概率是50%。( )

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

当一个随机个体的摄入量达到EAR水平时,他缺乏该种营养素的概率是50%。( )

此题为判断题(对,错)。

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胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用,胃酸可以刺激胃蛋白酶原活化成为蛋白酶,具有消化蛋白质的作用

胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用,胃酸可以刺激胃蛋白酶原活化成为蛋白酶,具有消化蛋白质的作用。( )此题为判断题(对,错)。

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粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和( )的环境中储存。

粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和( )的环境中储存。A.密封B.干燥C.潮湿D.高温

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禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为( )。

禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为( )。A.禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多C.禽类脂肪B族维生素多D.禽类脂肪矿物质高

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体内可合成的维生素为( )。

体内可合成的维生素为( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

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能构成黄酶辅酶参加物质代谢的维生素是( )。

能构成黄酶辅酶参加物质代谢的维生素是( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C

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