题目内容：
描述中国居民传统的膳食结构特点错误的是（ ）。
A.高碳水化合物
B.高动物脂肪
C.水果与蔬菜摄取偏低
D.食盐摄入较高
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：描述中国居民传统的膳食结构特点错误的是( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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高膳食纤维可预防多种疾病,但不包括( )。
高膳食纤维可预防多种疾病，但不包括（ ）。A.便秘、糖尿病B.肥胖症C.高脂血症、高胆固醇血症D.肺结核
维生素D缺乏病主要发生在气温偏低、日光照射不足的地区,以食物中缺乏维生素D来源的人群
维生素D缺乏病主要发生在气温偏低、日光照射不足的地区，以食物中缺乏维生素D来源的人群中多见。（ ）
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中度活动相当于能量消耗为（ ）kcal/kg体重/min
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描述食品营养与烹调关系正确的是（ ）。A.通过调配原料能使菜品或宴席的营养成分比较全面B.通过火候运用能使菜品或宴席的营养成分比较全面C.烹调无法提高营养素的利用程度D.烹调只会破坏营养素，降低菜品的营
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