选择题:维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是( )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是( )。

A、维生素A——视黄醇

B、维生素E——生育酚

C、维生素B1——抗脚气病因子

D、维生素D——抗坏血酸

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

同等重量的以下食物能量最高的是( )。

同等重量的以下食物能量最高的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

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下列食物中可直接被肠粘膜细胞吸收的膳食铁是( )。

下列食物中可直接被肠粘膜细胞吸收的膳食铁是( )。A.大米B.馒头C.白菜D.鱼肉

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描述“完全蛋白质”不正确的是( )。

描述“完全蛋白质”不正确的是( )。A.氨基酸种类齐全B.白蛋白属于完全蛋白质C.完全蛋白质属于优质蛋白D.酪蛋白不属于完全蛋白质

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下列选项中必需脂肪酸有( )。

下列选项中必需脂肪酸有( )。A.n-6亚油酸B.二十五碳五烯酸C.n-6亚麻酸D.二十六碳二烯酸

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对HACCP的认识,以下不正确的是( )

对HACCP的认识,以下不正确的是( )A.20世纪70年代在美国首次提出B.保证食品安全的行之有效的体系C.我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者,宜实施HACCP管理D.实施HACCP体系时,需

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