单选：提高蛋白质的稳定性主要包括几个方面例如延长酶的半衰期、提高酶的热稳定性、抵御酶失活等等，请问提高酶或蛋白质哪方面的稳定性具有最大的工业实用性

题目内容：

提高蛋白质的稳定性主要包括几个方面例如延长酶的半衰期、提高酶的热稳定性、抵御酶失活等等，请问提高酶或蛋白质哪方面的稳定性具有最大的工业实用性（）。
A．延长酶的半衰期
B．提高酶的热稳定性
C．延长药用蛋白的保存期
D．抵御由于重要氨基酸氧化引起的活性丧失

参考答案：

下列表面活性剂有起昙现象的主要是哪一类（）A．肥皂B．硫酸化物C．磺酸化物D．吐温

分类：食品科学技术题型：单选

某大型项目由于未进行配套环境保护措施的技术论证，其环境影响评价文件未获批准，关于该项目的立项和开工，下列说法中，正确的是()。A．可以先批准立项，但建设单位不得开工B．不得批准立项，建设单位不得开工C．不得批准立项，但建设单位可以先开工D．可以先批准立项，建设单位可以先开工

分类：食品科学技术题型：单选

某建设项目在投标答疑阶段，投标人甲就招标文件某一设备型号提出的疑问，招标人在进一步澄清时，须（）。A．书面通知投标人甲B．书面通知所有的投标人C．口头通知投标人甲即可D．口头通知所有的投标人

分类：食品科学技术题型：单选

分类：食品科学技术题型：单选

分类：食品科学技术题型：单选