选择题:关于食品取样的方法下列说法不正确的是(  )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

关于食品取样的方法下列说法不正确的是(  )。

A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样。

B.异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根。

C.对于大量不均匀样品可采用几何法

D.粉末状样品可采用四分法

参考答案:
答案解析:

甲亢营养治疗中应适当补充__________、__________和__________等矿物质。

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一名七岁男孩,长期不吃动物性食物,生长迟缓,味觉异常,考虑缺乏营养素为(  )。

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下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是(  )。

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女,30岁,怕热、多汗、易激动,消瘦1年。查体:消瘦、皮肤湿润,甲状腺增大,随吞咽上下移动,心率100次/分。检验:T3、T4增高。最可能的诊断是(  )。

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真空冷却多用于表面大的叶蔬菜,冷却的温度一般在(  )℃为最佳温度。

真空冷却多用于表面大的叶蔬菜,冷却的温度一般在(  )℃为最佳温度。

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