题目内容：
水肿型蛋白质—能量营养不良表现为( )。
A．维生素缺乏 B．凹陷性水肿
C．头发稀少
D．腹泻
E．表情冷漠
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
多选题：水肿型蛋白质—能量营养不良表现为( )。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：多选题
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B．凹陷性水肿
C．头发稀少
D．腹泻
E．表情冷漠
B．凹陷性水肿
C．头发稀少
D．腹泻
E．表情冷漠
皮褶厚度计的使用方法正确的是( )。
皮褶厚度计的使用方法正确的是( )。A．测量时皮褶计卡钳钳柄充分夹住皮褶 B．使用右手拇指和食指捏起皮下组织，左手握皮褶计 C．在皮褶计指针快速回落并稳定一定
维生素A缺乏时出现最早的体征是( )。
维生素A缺乏时出现最早的体征是( )。A．皮肤症状 B．免疫功能下降 C．眼部症状 D．骨骼发育迟缓
血清和血浆的区别在于为( )。
血清和血浆的区别在于为( )。A．血清含有纤维蛋白原 B．血浆含有纤维蛋白原 C．血清含有血细胞 D．血浆含有血细胞
维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集( )h内的尿做测定。
维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集( )h内的尿做测定。A．5 B．4 C．3 D．2
水肿型营养不良的主要特征是( )。
水肿型营养不良的主要特征是( )。A．蛋白质和能量同时缺乏 B．以蛋白质缺乏为主 C．以矿物质缺乏为主 D．以能量缺乏为主