题目内容：
维生素A缺乏时出现最早的体征是( )。
A．皮肤症状 B．免疫功能下降
C．眼部症状
D．骨骼发育迟缓
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
单选题：维生素A缺乏时出现最早的体征是( )。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．免疫功能下降
C．眼部症状
D．骨骼发育迟缓
B．免疫功能下降
C．眼部症状
D．骨骼发育迟缓
血清和血浆的区别在于为( )。
血清和血浆的区别在于为( )。A．血清含有纤维蛋白原 B．血浆含有纤维蛋白原 C．血清含有血细胞 D．血浆含有血细胞
维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集( )h内的尿做测定。
维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集( )h内的尿做测定。A．5 B．4 C．3 D．2
水肿型营养不良的主要特征是( )。
水肿型营养不良的主要特征是( )。A．蛋白质和能量同时缺乏 B．以蛋白质缺乏为主 C．以矿物质缺乏为主 D．以能量缺乏为主
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在进行家庭称重法数据统计时，计算人日数时在外就餐者是否需要计算在内( )。A．需要 B．不需要 C．两者都可以 D．视情况而定
在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。( )
在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。( )