判断题:称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。(  )

  • 题目分类:公共营养师三级
  • 题目类型:判断题
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题目内容:
称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。(  )
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
答案解析:

24 h回顾法需要询问摄入的调味品的种类和数量,但不需要询问摄入的饮料的种类和数量。(  )

24 h回顾法需要询问摄入的调味品的种类和数量,但不需要询问摄入的饮料的种类和数量。(  )

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下列各项中属于优质蛋白的是(  )。

下列各项中属于优质蛋白的是(  )。A.谷类蛋白质 B.豆类蛋白质 C.动物性蛋白 D.蔬菜中的蛋白质 E.水果中的蛋白质

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下列营养素属于产能营养素的是(  )。

下列营养素属于产能营养素的是(  )。A.矿物质 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.脂肪 E.维生素

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下列关于24 h回顾法说法正确的是(  )。

下列关于24 h回顾法说法正确的是(  )。A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物 B.3天24 h回顾法不必包括休息日

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膳食史法是一种(  )。

膳食史法是一种(  )。A.具体的调查方法 B.形象的调查方法 C.抽象的调查方法 D.费用较高的调查方法

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