单选：爆制菜肴芡汁的特点是（）或不勾芡。A．紧汁亮油B．亮油多汁C．汁薄入味D．浓汁亮油

下列关于钢结构安装施工要点的说法中，错误的是（）。A．起吊事先将钢构件吊离地面30cm左右，使钢构件中心对准安装位置中心B．高强度螺栓上、下接触面处加有1／15以上斜度时应采用垫圈垫平C．施焊前，焊工应检查焊接件的接头质量和焊接区域的坡口、间隙、钝边等的处理情况D．厚度大于12～20mm的板材，单面焊后，背面清根，再进行焊接E．焊道两端加引弧板和熄弧板，引弧和熄弧焊缝长度应大于或等于150mm

下列选项中，泵盘车盘不动原因是：（）。①轴承弯曲严重②部件损坏或卡住③油品凝固④电未送A．①、②、④B．只有③C．①、③、④D．①、②、③

燃料油中含有金属元素及碳元素，当燃烧不完全时，加热炉中会产生（）。A．灰垢B．热损失C．大量的浓烟D．炉膛负压降低

恢复100%显示比例的方法是：（）A．双击手形工具B．双击放大镜工具C．双击画布D．双击钢笔工具

连轧机调整正常标志？