单选：烹饪营养学的重点是研究烹饪原料的（）及特点，合理烹调，减少营养损失，最大限度地保护食物中营养素，通过烹饪手段提供合理的平衡膳食。A．食用价值

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
烹饪营养学的重点是研究烹饪原料的（）及特点，合理烹调，减少营养损失，最大限度地保护食物中营养素，通过烹饪手段提供合理的平衡膳食。
A．食用价值
B．营养价值
C．营养搭配
D．营养理论
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

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下列哪一项最好地描述了区域和名字空间的不同（）A．名字空间是网络资源的逻辑代表，而区域提供了这些资源的物理存储B．名字空间提供了网络资源的物理存储，但是区域提供了网络资源的逻辑表示C．区域被使用在名字解析上，而名字空间被用来管理服务器硬盘上的文件D．区域应用到局域网上，而名字空间不是，名字空间应用到Internet上

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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