单选:鲜汤的用途十分广泛,除纯甜味的菜肴不使用外,其他()的菜肴都离不开它。A.鱼香B.家常C.鲜咸D.口味

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
鲜汤的用途十分广泛,除纯甜味的菜肴不使用外,其他()的菜肴都离不开它。
A.鱼香
B.家常
C.鲜咸
D.口味
参考答案:

()是烹饪学的主要学科之一。A.烹饪化学B.植物学C.动物学D.民族学

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下列各项中,属于资金占用费的是()。A.借款手续费 B.债券利息费 C.借款公证费

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码长n=7的汉明码,监督位应是()A.2位B.3位C.4位D.5位

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企业集团内部各所属单位之间业务联系越密切,就越有必要采用相对集中的财务管理体制。

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不论是公司制企业还是合伙制企业,股东或合伙人都面临双重课税问题,即在缴纳企业所得税后,还要缴纳个人所得税。

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