单选:蛋白质是由()多种氨基酸组成的高分子化合物。

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
蛋白质是由()多种氨基酸组成的高分子化合物。
A.10
B.20
C.30
D.40
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