题目内容：
利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低，营养物质浪费多.A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
判断题：利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低，营养物质浪费多.
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
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