题目内容：
厨房卫生管理保证保证菜点质量、防止污染、（）的重要手段。A．防止霉变
B．预防疾病
C．有益健康
D．防止串味
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：厨房卫生管理保证保证菜点质量、防止污染、（）的重要手段。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．防止霉变
B．预防疾病
C．有益健康
D．防止串味
A．防止霉变
B．预防疾病
C．有益健康
D．防止串味
晶粒和晶界
晶粒和晶界
企业员工培训的目的有（）。
企业员工培训的目的有（）。A．衔接学校教育和工作需要B．适应经济、技术的发展变化C．提高企业凝聚力D．满足员工自我发展的需要E．使员工只适合公司的需要
酸性焊条焊缝的力学性能较差，但它的工艺性能好，应用较为广泛。用碱性焊条焊出的焊缝力学性能好，但它的工艺性较差，多用于重要结构的焊接，如压力容
酸性焊条焊缝的力学性能较差，但它的工艺性能好，应用较为广泛。用碱性焊条焊出的焊缝力学性能好，但它的工艺性较差，多用于重要结构的焊接，如压力容器、锅炉及重要的合金结构钢的焊接。A．正确B．错误
苏轼的《赤壁赋》中提到“壬戌之秋，七月既望”“既望”指哪一天？（）
苏轼的《赤壁赋》中提到“壬戌之秋，七月既望”“既望”指哪一天？（）A．阴历七月十九B．阴历七月十五C．阴历七月十六
卵巢恶性肿瘤的特点是（）。
卵巢恶性肿瘤的特点是（）。A．肿瘤生长迅速B．常为单侧性的C．病程长D．肿瘤表面光滑E．多为多房的