题目内容：
鲜汤味的浓度与下列（）因素有关。A．原料质量
B．制汤时间
C．呈味物质扩散系数
D．以上都是
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：鲜汤味的浓度与下列（）因素有关。A．原料质量B．制汤时间C．呈味物质扩散系数D．以上都是
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．原料质量
B．制汤时间
C．呈味物质扩散系数
D．以上都是
A．原料质量
B．制汤时间
C．呈味物质扩散系数
D．以上都是
新合伙人入伙，除合伙协议另有约定外，应当经全体合伙人一致同意，并依法订立书面入伙协议。A．正确B．错误
新合伙人入伙，除合伙协议另有约定外，应当经全体合伙人一致同意，并依法订立书面入伙协议。A．正确B．错误
在进行企业价值评估时，判断企业进入稳定状态的主要标志有（）。A．现金流量是一个常数B．投资额为零C．有稳定的报酬率并且与资本成本趋于一致D．
在进行企业价值评估时，判断企业进入稳定状态的主要标志有（）。A．现金流量是一个常数B．投资额为零C．有稳定的报酬率并且与资本成本趋于一致D．具有稳定的销售增长率，它大约等于宏观经济的名义增长率
尺寸链具有两个重要特征：关联性和封闭性（）A．正确B．错误
尺寸链具有两个重要特征：关联性和封闭性（）A．正确B．错误
在InDesignCS中的网格有哪几种？（）A．布局网格B．文档网格C．基线网格D．网格文本框
在InDesignCS中的网格有哪几种？（）A．布局网格B．文档网格C．基线网格D．网格文本框
冷却速度对各种铸铁的组织、性能均有影响，其中，对（）影响最小，所以它适于产生厚壁或壁厚不均匀的较大型铸件。A．灰铸铁；B．孕育铸铁；C．可锻
冷却速度对各种铸铁的组织、性能均有影响，其中，对（）影响最小，所以它适于产生厚壁或壁厚不均匀的较大型铸件。A．灰铸铁；B．孕育铸铁；C．可锻铸铁；D．球墨铸铁。