题目内容：
菜肴盛器的规格大小要与菜肴的（）相适应。A．形态
B．数量
C．色泽
D．质量
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：菜肴盛器的规格大小要与菜肴的（）相适应。A．形态B．数量C．色泽D．质量
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．形态
B．数量
C．色泽
D．质量
A．形态
B．数量
C．色泽
D．质量
所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。A．正确B．错误
所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。A．正确B．错误
某些情况下，综合若干方案的优点，会取得意外效果。现代医学采用中西医结合的方法攻克了许多疑难杂症。上述例子利用了系统分析中的（）A．整体性原则
某些情况下，综合若干方案的优点，会取得意外效果。现代医学采用中西医结合的方法攻克了许多疑难杂症。上述例子利用了系统分析中的（）A．整体性原则B．科学性原则C．综合性原则D．定量分析方法
在间歇灭菌过程中包括（）.A．降温B．升温C．保温D．冷却
在间歇灭菌过程中包括（）.A．降温B．升温C．保温D．冷却
复水性
复水性
系统中有一片8259A，中断请求信号用电平触发方式，要用ICW4，中断类型码为60H~67H，用特殊全嵌套方式，无缓冲，采用中断自动结束方式
系统中有一片8259A，中断请求信号用电平触发方式，要用ICW4，中断类型码为60H~67H，用特殊全嵌套方式，无缓冲，采用中断自动结束方式。设8259A的端口地址为93H、94H，如何编写初始化程序。