单选：下列菜肴的勾芡，既是勾芡又起调味作用的是（）。A．扒三白B．烧海参C．烧茄子D．松鼠鱼

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
下列菜肴的勾芡，既是勾芡又起调味作用的是（）。
A．扒三白
B．烧海参
C．烧茄子
D．松鼠鱼
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直线的3B代码编程，是以直线的起点为原点建立直角坐标系，X和Y为直线终点坐标（Xe，Ye）的绝对值。A．正确B．错误

直线的3B代码编程，是以直线的起点为原点建立直角坐标系，X和Y为直线终点坐标（Xe，Ye）的绝对值。A．正确B．错误

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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有一两级除尘系统，两级除尘器粉尘通过率分别为20%和10%，则该除尘系统的总除尘效率为（）。

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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保险代理机构、保险代理分支机构及其业务人员的展业行为由（）监督。A．中国保监会B．保险公司C．保险业协会D．保险代理机构内部监督机构

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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