题目内容：
发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类，可以分为：①、乳酸菌培养物；②、母发酵剂；③、（）。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
填空题：发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类，可以分为：①、乳酸菌培养物；②、母发酵剂；③、（）。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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赵州桥是当今世界上年代最久、跨度最大的敞肩型石拱桥。下面有关赵州桥的描述中，不是从技术角度欣赏结构的是（）
赵州桥是当今世界上年代最久、跨度最大的敞肩型石拱桥。下面有关赵州桥的描述中，不是从技术角度欣赏结构的是（）A．赵州桥的坦拱设计，使桥面平坦宽阔，方便了车辆通行B．在大拱的两肩砌了4个并行的小拱，实现了泄洪、省料、以及稳定桥身的目的C．桥两侧的栏板上雕刻的蚣蝮，寄寓大桥不受水害，长存永安D．李春就地取材，选用附近州县的质地坚硬的青灰色砂石作为建桥石料
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由专用变压器配电的建筑施工现场应采用TN．S系统。A．正确B．错误
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“出淤泥而不染。”对这句话的理解正确的是（）。A．环境是人身心发展的动力B．遗传是人身心发展的生理前提C．人对环境的作用是能动的D．环境不能决定人的发展
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获得2014年度国家最高科技奖的是中国工程物理研究院高级科学顾问（）。A．于敏B．程开甲C．吴孟超D．袁隆平
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计算机中的所有信息都是以ASCII码的形式存储在机器内部的。A．正确B．错误