单选:用富含蛋白质的原料制汤,汤汁滋味鲜美是由于蛋白质的()作用。A.凝固B.水合C.水解D.水化 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 用富含蛋白质的原料制汤,汤汁滋味鲜美是由于蛋白质的()作用。A.凝固B.水合C.水解D.水化 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
二级护理管理的护理对象是()A.伤人毁物者B.精神症状不危害自己、他人者C.生活不能自理者D.康复待出院者 二级护理管理的护理对象是()A.伤人毁物者B.精神症状不危害自己、他人者C.生活不能自理者D.康复待出院者 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
女,15岁。玩耍中被倒车的汽车夹挤在墙壁上,腰骶部疼痛。查体骨盆挤压分离试验阳性。对诊断最有意义的检查是()A.X线平片B.CRC.螺旋CT 女,15岁。玩耍中被倒车的汽车夹挤在墙壁上,腰骶部疼痛。查体骨盆挤压分离试验阳性。对诊断最有意义的检查是()A.X线平片B.CRC.螺旋CT三维重建D.MRIE.超声波 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
站点扇区朝向不能有明显遮挡,不过扇区正对方向200米范围内可以有面积很大的楼遮挡。()A.正确B.错误 站点扇区朝向不能有明显遮挡,不过扇区正对方向200米范围内可以有面积很大的楼遮挡。()A.正确B.错误 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案