单选：“烧尾宴”是（）初期时的一种宴会。

水发有两种方式，它们是（）。A．冷水发热水发B．煮发蒸发C．浸发漂发D．焖发泡发

餐厅是客人就餐的场所，其装饰、设施的清洁卫生程度和维修状况对于食品经营的卫生管理和饭店的整体形象都是至关重要的。A．正确B．错误

我国古代教育家荀子说：“蓬生麻中，不扶自直，白沙在涅，与之俱黑”。这里强调的是（）单项选择题 A、环境的作用B、教育的作用C、遗传的作用D、个体的主观能动性的作用

货币学派的货币供给理论主要体现在他们对于通货膨胀问题的分析方面，并提出了（）。

关于安全生产管理制度的说法，正确的有（）。A．企业取得安全生产许可证，应当具备的条件之一是依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费B．新员工上岗前的三级安全教育，对建设工程来说，具体指进企业、进项目、进班组三级C．根据《建设工程安全生产管理条例》，对高大模板工程的专项施工方案，施工单位应当组织专家进行论证、审查D．按照“三同时”制度要求，安全设施投资应当纳入建设项目概算