问答题,简答题：衡量面筋工艺性能的指标有哪些？各指标的具体概念是什么？

题目内容：

衡量面筋工艺性能的指标有哪些？各指标的具体概念是什么？

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

胡绳在《中国共产党的七十年》中说从大革命失败到抗日战争前夕这十年，是中国共产党在极端困难的条件下坚持斗争并达到政治上成熟的时期。”这一时期中国共产党政治上“成熟

胡绳在《中国共产党的七十年》中说从大革命失败到抗日战争前夕这十年，是中国共产党在极端困难的条件下坚持斗争并达到政治上成熟的时期。”这一时期中国共产党政治上“成熟”的表现是

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“中国之革命党经验不多，遂令反对派得尽其技，没有俄国那种好方法以防范反革命派，使其不能从中破坏。故俄国革命虽迟我六年革命而已成功，我虽早六年而仍失败。”该观点

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毛泽东说我国从十九世纪四十年代起，到二十世纪四十年代中期，共计一百零五年的时间，全世界几乎一切大中小帝国主义国家都侵略过我国，都打过我们，除了最后一次，即抗日战争，由于国内外各种原因以日本帝国主义投降

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德育过程与受教育者品德形成过程无关。（）判断题对错

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