多选：用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）A．酒精酸度阳性乳B．160T以上的高酸度乳C．16

  • 题目分类：食品科学技术
  • 题目类型：多选
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题目内容：
用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）
A．酒精酸度阳性乳
B．160T以上的高酸度乳
C．160T的牛乳
D．牛乳盐离子不平衡的牛乳
E．初乳
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

用于猪香肠生产的主要组织是（）A．肌肉组织B．脂肪组织C．结缔组织D．骨组织

用于猪香肠生产的主要组织是（）A．肌肉组织B．脂肪组织C．结缔组织D．骨组织

分类：食品科学技术  题型：多选
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为了保证原料乳的质量，原料乳冷却和冷藏的工艺参数是（）A．4℃，48小时内必须加工B．4℃，7天内必须加工C．4℃，15天内必须加工D．10

为了保证原料乳的质量，原料乳冷却和冷藏的工艺参数是（）A．4℃，48小时内必须加工B．4℃，7天内必须加工C．4℃，15天内必须加工D．10℃，6天内必须加工

分类：食品科学技术  题型：多选
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十进制数80其对应的十六进制可表示为（）H。A．16B．50C．51D．80

十进制数80其对应的十六进制可表示为（）H。A．16B．50C．51D．80

分类：食品科学技术  题型：多选
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哪项符合巨血小板综合征。（）A．ADP诱导血小板不聚集B．胶原诱导血小板不聚集C．肾上腺素诱导血小板不聚集D．花生四烯酸诱导血小板不聚集E．

哪项符合巨血小板综合征。（）A．ADP诱导血小板不聚集B．胶原诱导血小板不聚集C．肾上腺素诱导血小板不聚集D．花生四烯酸诱导血小板不聚集E．瑞斯托霉素诱导血小板不聚集

分类：食品科学技术  题型：多选
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