选择题:下列关于记账法注意事项的叙述,正确的是(  )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

下列关于记账法注意事项的叙述,正确的是(  )。

A.记账法可以调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。

B.如果被调查人员的劳动强度、性别、年龄等组成不同,则必须用混合系数的折算

C.记账法中注意要称量各种食物的可食部

D.在调查过程中,要注意自制的食品也要登记原料、产品及其食用量方法算出相应的“标准人”的每人每日营养素摄入量,再做比较与评价

E.在调查期间,不要疏忽各种小杂粮和零食的登记

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
答案解析:

上臂肌肉前群部不包括(  )。

上臂肌肉前群部不包括(  )。

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地中海膳食结构的代表国家是(  )。

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有毒动植物食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒(  )。

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下列可以用于亚硝酸盐中毒急救处理的方法有(  )。

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下列乳制品(  )属于发酵乳。

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