问答题,简答题:简述冰淇淋生产中对冰淇淋混合物料均质的目的是什么? 题目分类:食品科学技术 题目类型:问答题,简答题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 简述冰淇淋生产中对冰淇淋混合物料均质的目的是什么? 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
纳米囊的直径范围为()A.10~50μmB.10~100nmC.30~50μmD.50~100μm 纳米囊的直径范围为()A.10~50μmB.10~100nmC.30~50μmD.50~100μm 分类:食品科学技术 题型:问答题,简答题 查看答案
将高分子溶液作为胶体体系来研究,因为它()A.是多相体系B.热力学不稳定体系C.对电解质很敏感D.粒子大小在胶体范围内 将高分子溶液作为胶体体系来研究,因为它()A.是多相体系B.热力学不稳定体系C.对电解质很敏感D.粒子大小在胶体范围内 分类:食品科学技术 题型:问答题,简答题 查看答案