单选:制作熘腰花,调味芡汁以()为宜,以达到质地脆嫩的特点。A.浇汁芡B.勾汁芡C.跑马芡D.兑汁芡 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 制作熘腰花,调味芡汁以()为宜,以达到质地脆嫩的特点。A.浇汁芡B.勾汁芡C.跑马芡D.兑汁芡 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
交叉装载导航数据库应在MCDU的哪个页面上进行?()A.状态页,B.起飞页,C.导航页,D.菜单页。 交叉装载导航数据库应在MCDU的哪个页面上进行?()A.状态页,B.起飞页,C.导航页,D.菜单页。 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
当升降舵伺服作动筒的两个电磁活门断电,没有电信号,且液压正常时,作动筒是何种模式().A.工作模式B.阻尼模式C.定中模式D.收回模式 当升降舵伺服作动筒的两个电磁活门断电,没有电信号,且液压正常时,作动筒是何种模式().A.工作模式B.阻尼模式C.定中模式D.收回模式 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
描绘刘邦、项羽在垓下决战的一首琵琶传统大套舞曲是()。A.霓裳羽衣曲B.阳关三叠C.十面埋伏D.梅花三弄 描绘刘邦、项羽在垓下决战的一首琵琶传统大套舞曲是()。A.霓裳羽衣曲B.阳关三叠C.十面埋伏D.梅花三弄 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
1905年秋,由北京丰泰照相馆与京剧名角谭鑫培合作拍摄的京剧片断()为戏曲纪录片,它标志着中国电影的正式诞生。A.《难夫难妻》B.《定军山》 1905年秋,由北京丰泰照相馆与京剧名角谭鑫培合作拍摄的京剧片断()为戏曲纪录片,它标志着中国电影的正式诞生。A.《难夫难妻》B.《定军山》C.《阎瑞生》D.《野草鲜花》 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案