名词解释：肉色

在牛乳中加入小牛皱胃酶后，能发生凝固沉淀分离出来的蛋白质是（）A．乳酪蛋白B．乳白蛋白C．乳球蛋白D．乳中的酶

培训课程计划的内容主要包括（）A．培训目标的选择B．培训范围的确定C．开发时间的估算D．主要课题的界定E．课程开发费用的初步预算

2011年河北省居民消费食品价格总指数是多少：根据下面提供的信息完成各题。由于气候、流通环节等原因，2011年河北省食品价格上涨12.2％；烟酒价格上涨3.3％；衣着价格上涨1.2％；家庭设备用品及维修服务价格上涨1.8％；医疗保健及个人用品价格上涨3.0％；交通和通信价格上涨0.2％。A．103.3B．105.7C．112.2D．116.1

巴基斯坦，意为“（）”，95%以上的居民信奉的（）为国教，首都（），（）是最大城市。

我国城市化程度最高的城市或地区是（）。A．西安B．天津C．上海D．西藏